大好き和スイーツ♪ずんだもち*
leona127 @cook_40137489
いつものお餅の食べ方に飽きたら、東北の伝統の食べ方“ずんだ餅”はいかが？冷凍枝豆でなら１年中作れます♡
このレシピの生い立ち
仙台出身の母がよく作ってくれました。母の味♪
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆を茹でて、軽く冷まして鞘から豆を取り出す。薄皮も剥いておきます。
- 2
すり鉢で粒が残るくらいに擂る。
☆粒が残ってるほうが好みなので、うちは粗めにしてます。 -
- 3
砂糖を混ぜ、塩を加える。気持ち色が深くなり、しっとりしたら出来上がり♪
- 4
お餅や白玉にからめて召し上がれ♡
コツ・ポイント
冷凍保存しておくと便利です。
お子様のおやつにもおすすめ～(´v`*)
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