むきエビを入れて、温まるホワイトシチュー
小世界 @p19727525
お肉の代わりに、むきエビを入れてみました。不順な天候の中、体を温めます。
このレシピの生い立ち
お肉のシチューじゃなく、魚介が食べたいなと思って、むきエビを使ってみました。
バジルを追加してもおいしそうです。
むきエビを入れて、温まるホワイトシチュー
お肉の代わりに、むきエビを入れてみました。不順な天候の中、体を温めます。
このレシピの生い立ち
お肉のシチューじゃなく、魚介が食べたいなと思って、むきエビを使ってみました。
バジルを追加してもおいしそうです。
作り方
- 1
むきエビ（冷凍）は、袋のまま流水につけて戻します。ざるにあけて、流水で洗います。
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- 2
じゃがいも・人参・玉ねぎは食べやすく切ります。
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- 3
７００ｍｌのお水であくを取りながら煮こみます。
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- 4
シチューミックスを加えてとろ火で味をしみこませます。
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コツ・ポイント
むきエビに塩気が入っていることが多いので、解凍したら水洗いして使います。
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