簡単!梅きゅう竹輪の和え物

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

材料4つ!手軽に作れる和え物です。きゅうりと竹輪に梅肉が絡みあっさり美味しい♪これからの季節におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
友人からお土産に頂いた梅肉ペーストで作りました。

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材料

2人分
  1. 梅肉ペースト 小さじ1強
  2. きゅうり 2本
  3. 竹輪 2本
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは水洗い後、叩いて形を崩しボールに入れる。

  2. 2

    竹輪を斜め切りにし、❶のボールに入れる。梅肉ペーストを加え、全体に混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛りつけ、鰹節を散らして完成。

  4. 4

    2018.5.9『和え物』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
    ありがとうございました♪

  5. 5

    2018.7.7『梅きゅう』の人気検索レシピで1位になりました♪
    ありがとうございました♡

  6. 6

    2018.7.23話題入りさせていただきました♫
    皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡

コツ・ポイント

きゅうりは叩き形を崩すことで、味が染み込みやすくなり美味しくいただけます。梅肉ペーストの分量はお好みで調節してください。

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レシピ作者

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
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主婦歴31年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです!療養中のためスローペースですが…健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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