レンジで簡単★鮭ときのこの包み蒸し

chcht's cooksnap of when they made レンジで簡単★鮭ときのこの包み蒸し.
ariki
ariki @cook_40124624

すごく簡単なのに手がこんでるように
見えますよ～(^^)シンプルイズベスト！
このレシピの生い立ち
うちにある材料で作れるから昔からよく作ります。

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材料

２人分
  1. 鮭切り身 ２切れ
  2. しめじ パック半分
  3. ピーマン ２個
  4. マーガリン 小さじ２
  5. 塩こしょう 適宜
  6. クッキングシート

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとりほぐしておく。ピーマンは縦に４つ切りする。クッキングシートを３０×２５センチくらいに切る。

  2. 2

    鮭、しめじ、ピーマンをのせる。しめじとピーマンに塩をふり、全体にこしょうをふる。マーガリン小さじ１をところどころにのせる

  3. 3

    両はじをねじって包み、耐熱皿にのせて６００Ｗのレンジで７～８分加熱する。

コツ・ポイント

生鮭が安い時期にはぜひ生鮭で。(その時は鮭にも塩をしてください)
今回は甘塩鮭を使いました。

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ariki
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