フライパンで簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き

シュリンプM
シュリンプM @cook_40125745

子供が野菜も魚もパクパクたくさん食べてくれる、フライパン一つで簡単ちゃんちゃん焼き♩甘味噌なので箸が進みます☆
このレシピの生い立ち
鮭が安く手に入ったので、子供と一緒に野菜を切って甘めの味噌味で作りました。

フライパンで簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き

子供が野菜も魚もパクパクたくさん食べてくれる、フライパン一つで簡単ちゃんちゃん焼き♩甘味噌なので箸が進みます☆
このレシピの生い立ち
鮭が安く手に入ったので、子供と一緒に野菜を切って甘めの味噌味で作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 4切れ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. キャベツ 適量
  5. ☆合わせ味噌 40g
  6. ☆砂糖 20g
  7. ☆みりん 10g
  8. ※バター(なくても可) 10g

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせてよく混ぜておく

  2. 2

    野菜を切る

  3. 3

    フライパンに油をひき鮭の皮を2分ぐらい焼く

  4. 4

    空いているところに2の野菜を敷き詰めて、1の味噌をのせ、あればバターものせて中火で蓋をする

  5. 5

    鮭に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っている野菜で充分です。キャベツは子供と手でちぎっていれました。
皮を焼かずに野菜の上に鮭をのせて蒸し焼きにしてもよいです。
味噌が余ったら味噌汁にしてもよいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
シュリンプM
シュリンプM @cook_40125745
に公開

似たレシピ