豚ばら肉とネギの和風パスタ
マダムみっこ @cook_40144559
時間がない時でもささっと作れる和風パスタです！
ゆずこしょうが、ピリっときいてちょっと大人な味わいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、何かできないかと考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ麺１６０ｇをゆで始めます。(ゆで時間は、種類によって異なります)
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、つぶしたにんにくを炒め、豚肉１００ｇも加えて炒め、ゆで汁を玉じゃくし１杯加える。
- 3
パスタがゆであがったら、②に加え、醤油大さじ１、めんつゆ少々とゆずこしょうを混ぜたものを回し入れる。
- 4
そのあと、たっぷりのネギを入れたらすぐに火を止める。
- 5
器にこんもりと盛り、青シソとあらびき塩コショウをふって、できあがり！
コツ・ポイント
ネギを入れたらすぐに火を止めて下さいね。
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