簡単・和風もちピザ

かりりんちょ
かりりんちょ @cook_40111969

お正月の残ったお餅消費メニューです♪鰹節を乗せて和風で召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
和風ピザの生地をお餅に変えてお餅の消費メニューです♪

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材料

  1. もち 4個
  2. 白ネギ 1/2本
  3. しいたけ 大1個
  4. マヨネーズ 大さじ2強
  5. しょうゆ 大さじ1強
  6. ミックスチーズ 適量
  7. 鰹節 1パック
  8. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    マヨネーズとしょうゆを混ぜる

  2. 2

    ネギは小口切り、シイタケは薄いスライスに切る

  3. 3

    小もちをレンジで柔らかくする(4個で600W2分くらい)

  4. 4

    柔らかくなったお餅に小麦粉を振ってフライパンのサイズに合わせて薄く伸ばす

  5. 5

    伸ばしたお餅をフライパンへ移す

  6. 6

    お餅に①のマヨ醤油を塗る

  7. 7

    さらに②のネギとシイタケを乗せる

  8. 8

    さらにミックスチーズ(お好みの量)を乗せる

  9. 9

    フライパンに蓋をして弱めの中火で5分ほど焼く

  10. 10

    お好みで4センチ位に切った水菜を乗せる

  11. 11

    仕上げに鰹節を振りかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

じわじわゆっくり焼くとお餅が良い感じにカリッと焼けます♪ お好みで七味を振りかけてもおいしいです♪

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レシピ作者

かりりんちょ
かりりんちょ @cook_40111969
に公開
はじめまして。食べること大好き主婦です♪皆さんのレシピを参考にお料理の幅が広がればいいな~と参加しました!よろしくお願いします!!
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