もやしの中華和えサラダ♡

8823めぐみ
8823めぐみ @cook_40104145

デパ地下の中華サラダを目指して☆絶妙な酸味と甘味でさっぱり♪もやしのシャキシャキ感がたまりません!
このレシピの生い立ち
デパ地下に売っているみたいな中華サラダが作りたくて、いろんなレシピを参考にして自分好みにアレンジしました☆

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4〜5枚
  4. ●しょうゆ 大さじ3
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. レモン 大さじ1
  7. ●酢 小さじ2強
  8. ごま 小さじ1〜2
  9. ●塩 少々
  10. 白いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしを茹でてザルにあげておく。きゅうりは細切り。ハムは半分に切ってから細切りに。●を合わせておく。

  2. 2

    ボウルにもやし・きゅうり・ハムを入れ、合わせておいた●と白いりごまを加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やして食べると美味しい☆

コツ・ポイント

●の合わせだれは、味見をしてみて、酸味や甘味を調節してください☆私はいりごまたっぷりが好きなのでたくさん入れてます♪材料の分量は用意しやすい量なので、適当で大丈夫です♪ハム多めとか♪ カニカマ裂いて入れてもgood☆

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8823めぐみ
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