“自家製 麻婆の素”でスピード麻婆豆腐☺
harushot @nana_andteam
レシピID:18187771 の麻婆豆腐の素を使って、スピーディーに本格中華が作れます♪
このレシピの生い立ち
子どもも一緒に食べられる麻婆豆腐を、手軽に作りたくて♪
“自家製 麻婆の素”でスピード麻婆豆腐☺
レシピID:18187771 の麻婆豆腐の素を使って、スピーディーに本格中華が作れます♪
このレシピの生い立ち
子どもも一緒に食べられる麻婆豆腐を、手軽に作りたくて♪
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、麻婆豆腐の素を入れて炒める
(麻婆豆腐の素を冷凍してある場合は、解凍してから使います) -
- 2
麻婆豆腐の素が温まったら、豆腐を切り、フライパンに入れる
-
- 3
豆腐を崩さないように、優しく混ぜながら、豆腐を温める
豆腐から水分が出て、グツグツしてきたら、一旦火を止める
-
- 4
*の材料をよくかき混ぜながらフライパンに回し入れる
火を付けて、3分間かき混ぜながらトロミを付けたら 完成♪
-
- 5
※今回は大人用に、麻婆豆腐を器によそってから、ラー油を小さじ2かけました♪
-
コツ・ポイント
・子どもたちでも食べられるように、あまり辛くしてありません！
辛いのがお好きな方は、豆板醤を増やしたり、ラー油をかけたりして調整してください☺
・片栗粉を入れてから3分間、焦げ付かないように注意しながら、必ず加熱してください‼
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