エビマヨ☆～ライスペーパーの器で～
ぼぶやんくん @cook_40035304
簡単で美味しい！
このレシピの生い立ち
いつもはレタスなどの野菜を敷いてたんですが冷蔵庫に残ってたライスペーパーで！ぷりぷりとサクサクの食感が！！
アプリでひらく作り方
- 1
えびはわたをとり背開きにする。塩コショウ・酒で下味をつける。
◎の調味料をあわせてソースを作る。 - 2
フライパンに油をいれ熱し、ライスペーパーを揚げる。
- 3
えびに片栗粉をまぶし、揚げ１のソースであえる。
ライスペーパーの器に盛り完成です！ - 4
-
コツ・ポイント
ライスペーパーは水で戻さず、そのまま揚げて下さい。
フライパンのふちを利用してカーブをつけて下さい
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