★ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄdeちゃんちゃん焼★
yanami @cook_40038886
野菜た～っぷり♪
鮭もた～っぷり♪
2人で食べる､贅沢食いの【ちゃんちゃん焼】です(*^^)v
このレシピの生い立ち
鮭の切り落としが大量に入ったﾊﾟｯｸをGETしたので､野菜たっぷりの【ちゃんちゃん焼】にしてみました♪
2人分なのでかなりの“贅沢食い”です(*^^)v
★ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄdeちゃんちゃん焼★
野菜た～っぷり♪
鮭もた～っぷり♪
2人で食べる､贅沢食いの【ちゃんちゃん焼】です(*^^)v
このレシピの生い立ち
鮭の切り落としが大量に入ったﾊﾟｯｸをGETしたので､野菜たっぷりの【ちゃんちゃん焼】にしてみました♪
2人分なのでかなりの“贅沢食い”です(*^^)v
作り方
- 1
人参は長さを半分に切ってｽﾗｲｽ､玉はｽﾗｲｽ､ﾋﾟｰﾏﾝは縦に6～8等分にし､ｷｬﾍﾞﾂは手でちぎる｡
- 2
A.の調味料をよく混ぜ合わせ､味噌だれを作る｡
- 3
ﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄに野菜の半量を敷き詰めて鮭を乗せ､更にその上に残りの野菜を被せる｡
- 4
③の上に満遍なく味噌だれを(様子を見ながら適量)回しかけ､蓋をして蒸し焼きにする｡
- 5
野菜がしんなりしてきたらﾊﾞﾀｰを加え､全体をかき混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
※野菜から水分がたくさん出るので､水っぽくなった場合は途中で蓋を外して水分を飛ばすようにしてください！
※味噌ﾀﾞﾚは初めから全て入れるのではなく､味を見ながら調節して加えてください！
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