抹茶と黒豆のマドレーヌ

無塩バターorマーガリンを湯煎してあら熱をとる。

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶をふるい入れ、砂糖を加える。

卵を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

1を加えて混ぜる。

お好みで甘納豆を加える。今回は黒豆のみのものをチョイス。

生地をスプーンで型の9分目まで入れる。

180℃に熱したオーブンで約20分焼く。(焼き上がったらくしをさして生地がついてこないか確認する。)

熱いうちに型からはずし、ケーキクーラーの上で冷ます。