カリカリじゃことピーマンのパスタ
どれみ０８ @cook_40087799
カリカリに炒めたじゃこがアクセント♡ペペロンチーノ風のパスタです♬
このレシピの生い立ち
パスタが大好きなので、家にあるものでランチに作ってみました♪
カリカリじゃことピーマンのパスタ
カリカリに炒めたじゃこがアクセント♡ペペロンチーノ風のパスタです♬
このレシピの生い立ち
パスタが大好きなので、家にあるものでランチに作ってみました♪
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ピーマンは細切り、にんにくは薄くスライス、赤唐辛子は小口切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく・赤唐辛子を弱～中火で焦がさないように炒める。
- 4
香りが出てきたら(余裕があればにんにくを取り出して)じゃこを投入。カリカリになるまで炒める。ハネ注意！
- 5
ピーマンも加えて炒める。茹で上がったパスタを加え●で味付け。塩こしょうで味を整える(粗挽き黒こしょうタップリがオススメ)
コツ・ポイント
少し薄味かもしれません。さっぱりめのペペロンチーノが食べたかったので。
じゃこをカリカリにすると美味しいです♪でも、はねるので注意してくださいね。
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