買わなくてもいいよ♪うなぎのタレ

キッチンうみこ
キッチンうみこ @cook_40082149

うなぎのタレ、家で十分おいしく作れますよ!しかも超簡単♪
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きについてるタレって少なすぎだし、かといって買うのももったいない…って事で作りました♪頭とか骨を入れるといいダシが出るってテレビで見て以来、ずっと作ってます。

買わなくてもいいよ♪うなぎのタレ

うなぎのタレ、家で十分おいしく作れますよ!しかも超簡単♪
このレシピの生い立ち
うなぎの蒲焼きについてるタレって少なすぎだし、かといって買うのももったいない…って事で作りました♪頭とか骨を入れるといいダシが出るってテレビで見て以来、ずっと作ってます。

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材料

蒲焼き一匹分
  1. みりん 大さじ3
  2. うなぎの蒲焼きの頭 一匹分でいいです
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料全てを鍋に入れて弱火で 軽く煮詰めます。

  2. 2

    はい、出来上がり☆

コツ・ポイント

うなぎの蒲焼きの頭を入れて煮るだけで売り物みたいなおいしいタレができます。

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キッチンうみこ
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作るのも食べるのも大好きな主婦です。愛する夫と子供達のため、おいしくて栄養満点の料理とおやつを日々研究中です。今は皆様のレシピにお世話になるばかりですが、いつか多くの人に喜んでもらえるようなレシピをのせれるようになりたいと思ってます。
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