鶏と生姜の炊き込みご飯
きみ子 @cook_40023381
新生姜の季節には1回は食べたい生姜ご飯。鶏肉も一緒に炊きこみました。
このレシピの生い立ち
爽やかな生姜ご飯に息子たちの大好きな鶏肉も一緒に炊きこみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はこのくらいの量、新生姜は皮をよく洗う程度のほうが風味が良いです。
お米は普通に研いで普通に水加減をしておきます -
- 2
生姜は炊きあがったご飯粒より小さめになるように切ります。
千切りでも美味しいです。
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- 3
鶏肉は食べやすい大きさに切り、醤油をまぶして臭みを消します。
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- 4
スイッチを入れる直前に水100ccを取り、白だし、酒、醤油を入れ混ぜる
-
- 5
生姜と鶏肉を入れて炊きます。
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- 6
炊きあがり、10分程度蒸らしたら具材をよく混ぜてください
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- 7
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コツ・ポイント
混ぜて炊くだけ！簡単です。
リアクション
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