かぼちゃのクリーミードリア❤
もんたたろう @cook_40097733
ホワイトソースにカボチャを入れました☆とろーりクリーミー❤チーズたっぷりでどうぞ♪ランチにぺろり(*^^)v
このレシピの生い立ち
カボチャのポタージュをごはんにかけたイメージで☆
かぼちゃのクリーミードリア❤
ホワイトソースにカボチャを入れました☆とろーりクリーミー❤チーズたっぷりでどうぞ♪ランチにぺろり(*^^)v
このレシピの生い立ち
カボチャのポタージュをごはんにかけたイメージで☆
作り方
- 1
薄切りにした玉ねぎとベーコンを炒め、皿にとっておく。
-
- 2
<ホワイトソース>
鍋に●のバターを溶かし薄力粉を入れ、木ベラで焦げないように混ぜる。 -
- 3
弱火で牛乳を少量ずつ入れ、ダマにならないよう混ぜる。塩・コショウ少々を加え、けっこう水っぽいホワイトソースに仕上げる。
-
- 4
かぼちゃは皮をとり耐熱容器に入れ、ラップをかけやわらかくなるまで温める。
- 5
3の鍋にチンしたかぼちゃを入れ、木ベラでつぶす。
-
- 6
ご飯に取り分けておいた玉ねぎとベーコンをのせ、カボチャのソースをかけ、その上にチーズをたっぷりかける。
-
- 7
200℃のオーブンで約15分焼いて完成☆
-
コツ・ポイント
かぼちゃでとろみがでるので、ホワイトソースはゆるめでいいです。
かぼちゃはおおまかにつぶします☆
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