電子レンジでなんちゃってホイコーロー

漁師ママ
漁師ママ @cook_40138479

農家直売所で1個98円のキャベツをおもわず2個買ってしまった時の消費レシピです。
このレシピの生い立ち
やばい豚肉がない!あまった油揚げでやってみました。

電子レンジでなんちゃってホイコーロー

農家直売所で1個98円のキャベツをおもわず2個買ってしまった時の消費レシピです。
このレシピの生い立ち
やばい豚肉がない!あまった油揚げでやってみました。

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材料

  1. キャベツ 8枚
  2. 油揚げ 1枚
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. テンメンジャン 小さじ1
  6. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯で油抜きをし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    洗ったキャベツを適当な大きさにちぎって、調味料を合わせた中に油揚げとともに入れラップをし電子レンジで2分チン。

  3. 3

    味がいきわたるよう混ぜ合わせ再び電子レンジで2分チンしてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

調味料を合わせておくことぐらいでしょうか・・・。

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漁師ママ
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旦那サマの獲ってきた魚達と農家直売の野菜中心の献立を作ってます。
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