作り方
- 1
玉ねぎをざっくり切り
人参も大きめの短冊にきる
ほかの野菜も食べやすい大きさにカットする - 2
鶏肉は一口大に切り下味をつけ皮面を油をしいたフライパンで焼く
- 3
玉ねぎ、人参、鶏肉を圧力鍋に入れ被るまで水を入れてコンソメをいれ8-10分（様子見）圧力鍋にかける
- 4
レンコン、ナス、じゃがいもは素揚げ
アスパラ、カボチャ、ししとうはフライパンで焼く（好きな野菜でどうぞ） - 5
☆の材料を別鍋で焦げないように混ぜ加熱（ルウがとけたらおけい）
- 6
2のスープを4に少しずつ加え混ぜる（この時に味が濃いようならお水で埋めてください）
- 7
☆★もう少し辛くない方がいい方はここで蜂蜜を大さじ1追加してください☆★
- 8
あとはあらかじめ準備した野菜を盛り付けバターをのせたら完成！
コツ・ポイント
☆のスパイスたちはなくても大丈夫ですがあったら本格的な味になります！
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