簡単！カツの葱チリソース和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

残ったヒレカツのリメイク！
このレシピの生い立ち
残ったヒレカツでカツ煮にする予定を変更！中華にしました

簡単！カツの葱チリソース和え

fuminachi's cooksnap of when they made 簡単！カツの葱チリソース和え.
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材料

1人分
  1. ヒレカツ 1枚
  2. 葱 1/2
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. チリソース
  5. トマトケチャップ 大さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  8. 減塩醤油 小さじ1/2
  9. 酒 小さじ1/2
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  11. 水 50cc
  12. しょうが(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    葱を厚めに小口切り

  2. 2

    チリソースでネギを煮る
    水溶き片栗粉でとろみをつけてカツに掛ける

コツ・ポイント

カツも一緒に煮てもＯＫ
カツのカリカリ感を残したい時は掛けるだけ
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