鯵のムニエル☆マーマレードソース

akiraco's cooksnap of when they made 鯵のムニエル☆マーマレードソース.
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じろじろ
じろじろ @jirojiro2002

すぐできるシンプルな鯵のムニエルに一工夫❤
このレシピの生い立ち
ただのムニエルだとなんだか寂しかったので♫

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材料

2人分
  1. 鯵 4枚
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. バター 10ｇくらい
  5. ■マーマレードジャム 大さじ1/2
  6. ■醤油 大さじ１
  7. ■ミツカンやさしいお酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    3枚おろしにした鯵は、2～3等分にして塩・こしょうをした後、小麦粉をまぶし、フライパンに油を引いて焼く。

  2. 2

    ■のものをあわせる。

  3. 3

    両面大体焼けてから、バターを入れてこんがり焼く。

  4. 4

    焼きあがってお皿に盛った鯵にタレをかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

■鯵の骨は取ってみました。■マーマーレードは、味を見ながら加減してください♫

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

じろじろ
じろじろ @jirojiro2002
に公開
娘2人（7歳&5歳）と夫と4人暮らしです❤音信不通気味ですが、ちゃんとクック活用してます♫お礼には伺えませんが、とっても嬉しいです❤ノロノロ活動中ですがよろしくお願いします❤ちょこっと、九州風味の香りがするお部屋になっております。（かなり無意識）✿ミクロ倶楽部　第４号 ✿キャラ弁見守り隊　NO,91
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