真鯛のカルパッチョ
おしるこ☆ @cook_40044407
クックパッド本に掲載していただきました。つくれぽ感謝です♡おうちでカルパッチョが簡単に♪ちょっと特別な日の前菜に♪
このレシピの生い立ち
クリスマスの前菜として♪
真鯛のカルパッチョ
クックパッド本に掲載していただきました。つくれぽ感謝です♡おうちでカルパッチョが簡単に♪ちょっと特別な日の前菜に♪
このレシピの生い立ち
クリスマスの前菜として♪
作り方
- 1
真鯛は適度な厚さに切って軽く塩・こしょうをし、冷蔵庫で冷やしておく。
野菜はよく洗い、水を切っておく。 - 2
ソースを作る。
★の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。 - 3
お皿に真鯛と野菜を盛り付けて、ソースをかけたらできあがり♪
- 4
《みなさまのアレンジご紹介♪》
*みさにゃん27さんが柚子胡椒アレンジしてくださいました^^
コツ・ポイント
*ソースは基本のシンプルな味付けなのでお好みの味にアレンジして楽しんでください^^
＊今回はたまねぎは入れてませんが（主人が苦手なため）、お好きな方は入れると美味しいですよ^^
＊レモン、おしょうゆはお好みで調節してみてくださいね。
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ビールやワインに。または前菜に。タコとマダイの2種類を並べたカルパッチョです。どちらか1種だけでも同じ作り方で作ります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18229698
