簡単☆彡懐かしい厚揚げのあんかけ
チワワワン @cook_40087695
父と高校生の時に何となく小学校の給食の話になり、お互いが食べたような物を再現してみました....！
このレシピの生い立ち
昔、給食で食べた様な...を再現したら美味しかった！！んです(-ω☆)///
簡単☆彡懐かしい厚揚げのあんかけ
父と高校生の時に何となく小学校の給食の話になり、お互いが食べたような物を再現してみました....！
このレシピの生い立ち
昔、給食で食べた様な...を再現したら美味しかった！！んです(-ω☆)///
作り方
- 1
白菜は3センチ幅、玉葱はくし切り、長ネギは2センチ幅斜め切りにしておく。
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- 2
豚肉は一口大、厚揚げは油抜きしてから2センチ幅に切っておく。
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- 3
1,2を厚底のフライパンに入れ、火にかける。(豚肉→玉葱→白菜の芯→長ネギ→白菜の葉→厚揚げの順に入れる)
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- 4
3に軽く火が通ったら●の調味料(先に合わせておく)を入れ、野菜に味が染み込んだら水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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- 5
4をグツグツ一煮たちさせて粉くささが消えたら完成。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18229976
