新にんじんとはるかのヨーグルトサラダ
やすみぬむ @cook_40055037
やわらかくて甘い新にんじんと春の柑橘(はるかを使用)のさわやかなヨーグルトサラダです。辛い料理のお口直しにおすすめです。
このレシピの生い立ち
夫が作ったカレーがとても辛かったので甘口のサイドメニューを考えました。
新にんじんとはるかのヨーグルトサラダ
やわらかくて甘い新にんじんと春の柑橘(はるかを使用)のさわやかなヨーグルトサラダです。辛い料理のお口直しにおすすめです。
このレシピの生い立ち
夫が作ったカレーがとても辛かったので甘口のサイドメニューを考えました。
作り方
- 1
にんじんは皮ごとスライサーで千切りにする。
- 2
はるかを半分に切り薄皮をむいて身を取り出す。
- 3
にんじん、はるか、ヨーグルト、塩、黒こしょうを和える。
-
コツ・ポイント
新にんじんも柑橘(はるか)も甘味が強いので黒こしょうでピリッと引き締める。
柑橘は薄皮をむいて中身を取り出しやすいものがよい。
似たレシピ
-
-
-
鶏胸肉と胡瓜と青じそのヨーグルトサラダ 鶏胸肉と胡瓜と青じそのヨーグルトサラダ
やわらかく茹でた鶏胸肉と歯ごたえのいいきゅうり、さわやかで香りのいい青じそをさっぱりしたヨーグルトマヨネーズのサラダ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18230194
