茄子としし唐 ♪ 花かつお ♪炒め煮
yaya_22 @cook_40037817
なすの煮汁と一緒にかつおも＾＾
このレシピの生い立ち
茄子としし唐のいつもの炒め煮に花かつおをいっぱい入れて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
★ナスを縦半分に切り4つに切る。
★一つまみ、軽く塩をして少ししんなりするまで置く。 -
- 2
★フライパンに油（分量外）を熱し、1で出た水分を軽く絞ったナスを炒める。
-
- 3
★ナスに油が回ったら、しし唐を入れいためる。
★調味料「･」を入れて煮る（絡める） - 4
★最後花かつおをひつつまみいれて軽く絡めいためる。
-
- 5
★出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
★煮汁を花かつおにしみこませるように。
★最初にナスに塩をして置くと、油の吸収が少なくて、ヘルシーです＾＾
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