我が家の和風麻婆豆腐
yumayamama @cook_40145238
野菜をたっぷり入れて、ちょっぴり甘めの味付けでご飯がすすみます☆
ご飯にかければ子供もパクパク食べてくれますよ♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供に食べてもらいたくて 、冷蔵庫にあるものを沢山入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く水切りします。
野菜は粗みじん切りにします。
シメジは石づきを取り、食べやすい大きさに切ってください。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を炒めます。
肉に火が通ったら野菜とシメジを入れて更に炒めます。 - 3
２に【調味料】を上から順に入れて蓋をかぶせ中火で５～１０分煮詰めます。
- 4
水気が半分ぐらいまで減ったら豆腐を加え一煮立ちさせます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。
コツ・ポイント
子供向けに少し甘めの味付けになってます。
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レシピ作者
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