和風!もやしの麻婆豆腐♡

ゆずっぺちゃん
ゆずっぺちゃん @cook_40054510

子どもも食べられる辛くない麻婆豆腐♡モヤシを入れたら、かさ増し!!ごはんにかけても、おいしいよ♡
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすいので我が家ではずっとこれ!!辛くないので、食べやすいです。

和風!もやしの麻婆豆腐♡

子どもも食べられる辛くない麻婆豆腐♡モヤシを入れたら、かさ増し!!ごはんにかけても、おいしいよ♡
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすいので我が家ではずっとこれ!!辛くないので、食べやすいです。

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材料

4人分
  1. 挽き肉 100g
  2. 豆腐 1丁
  3. もやし 1袋
  4. いんげん(飾り) 適量
  5. 砂糖、みりん 大さじ2
  6. 大さじ4
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. かつおだしの素 大さじ1/2
  9. 180ml
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで、挽き肉を炒め、もやしは、小さく切り、肉に火が通ったら炒めます。

  2. 2

    調味料を入れ、味を調えたら、豆腐を食べやすい大きさに切り入れます。

  3. 3

    ふつふつしてきたら、水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつけたらできあがり!!
    いんげんをそえたら、見た目よし!

コツ・ポイント

きのこを入れてもおいしさが増します。豆腐は、きぬでも、もめんでも、お好みで♡

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