春雨と竹輪の和え物
芳味園 @cook_40039539
ごま油の香りが食欲をそそりますが、春雨なのでカロリーは低いですよ。酸っぱいのが好きな方は酢を加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
今日は暖かかったので、涼味のあるものを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨は食べやすい長さに切り、茹でて、湯切りします。
- 2
きゅうりと竹輪は食べやすい長さに切り、きゅうりは薄眼の短冊切り、ちくわは細切りにします。
- 3
しょうゆ・ごま油・水・総合調味料・すりしょうがをボウルなどに入れ混ぜ合わせ、たれを作ります。
- 4
たれの中に春雨ときゅうり・ちくわを入れて和えて出来上がりです。
- 5
お好みで鷹の爪のスライスを入れてピリ辛に。
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