厚揚げとチンゲン菜のトロトロ煮

fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food

2013年3月19日に話題のレシピに♪
簡単レシピ!生姜入りのあんかけ、体も温まる!
あっさり味だけどご飯もすすみます!
このレシピの生い立ち
厚揚げレシピ増やし中!!

厚揚げとチンゲン菜のトロトロ煮

2013年3月19日に話題のレシピに♪
簡単レシピ!生姜入りのあんかけ、体も温まる!
あっさり味だけどご飯もすすみます!
このレシピの生い立ち
厚揚げレシピ増やし中!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. チンゲン菜 2束
  3. 鶏ミンチ 100g
  4. ごま 小1.5
  5. 小1/2
  6. ☆しょうがチューブ お好みで
  7. お水 400ml
  8. ☆鶏がらスープ(中華スープ) 小2
  9. しょうゆ 大1
  10. 片栗粉 適量
  11. ♪水 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは短冊切りにします。

  2. 2

    チンゲン菜はざく切りにします。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて、鶏ミンチを炒めます。

  4. 4

    チンゲン菜の茎の部分をフライパンに入れて,塩を全体にかけてしんなりするまで炒めます。

  5. 5

    チンゲン菜の葉の部分と厚揚げをフライパンに入れて炒めます。

  6. 6

    全体に火が通ったら、☆印を入れて煮にます。

  7. 7

    ♪の二つを合わせてとろみをつけます。

コツ・ポイント

①白菜やきのこなど野菜を増やしてもおいしいですし、ボリュームが増えます。
②とろみを調節してどんぶりや一品にしたりできますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
fuyuusagi
fuyuusagi @fuyu_usa_food
に公開
ディズニー大好き&男の子二人(5才差)のママです。料理・パン・お菓子作りが大好きで、何でも頑張れば家で作れるをモットー&食育にレシピ考えてます‼もちろん育児しながらなので、時短や簡単なものが多いです。皆さんのレシピ拝見やレポ頂けると励みになりますね‼
もっと読む

似たレシピ