アプリでひらく作り方
- 1
おうどんを茹でる。
水菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
ささみはお皿に入れて酒（分量外）をふりかけてラップをし、レンジで約1分加熱。火が通ったら食べやすいよう箸でほぐしておく。
- 3
茹で上がったうどんにささみ、水菜を合わせ、白だし、ゆず果汁をかけ、鰹節をのせて出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
白だしの量はお好みで。ゆずの酸味とかつおの風味が効いているので、塩味は控えでも十分美味しいです。
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