ほっこり！椎茸と竹輪の煮物
俊のママ @cook_40129140
和食が食べたくなる そんな『ほっこり』な味です。
このレシピの生い立ち
冷凍の椎茸を買ってて、他の食材が入らなくなったから 急遽、家にあるもので作りました。
ほっこり！椎茸と竹輪の煮物
和食が食べたくなる そんな『ほっこり』な味です。
このレシピの生い立ち
冷凍の椎茸を買ってて、他の食材が入らなくなったから 急遽、家にあるもので作りました。
作り方
- 1
椎茸は洗ってザルに上げておき、竹輪は食べ易い大きさに切っておきます。
絹さやは筋を取って、斜めに切ります。 - 2
鍋に調味料を入れ煮立ったら、先に椎茸と竹輪を入れて 約３分位 煮ます。
- 3
絹さやを入れて 一煮立ちしたら、火を止めて 味を染み込ませたら出来上がりです！
コツ・ポイント
強いて言うならば、先に椎茸を入れて 味を染み込ませたら大丈夫です。
写真にはありませんが、蒲鉾も１袋 入れてました。
人参を入れても美味しいです。人参を入れる時は、行程⑵の時に入れて下さいね。
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