みかんパウンドケーキ

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ホットケーキミックスで手軽にお菓子作り
このレシピの生い立ち
みかんをたくさんいただいたので

みかんパウンドケーキ

ホットケーキミックスで手軽にお菓子作り
このレシピの生い立ち
みかんをたくさんいただいたので

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材料

15センチパウンドケーキ型
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. サラダ油 15cc
  4. はちみつ 30g
  5. オレンジピール 30g
  6. ラム 大さじ1
  7. みかん 1.5個
  8. 牛乳 30cc

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、油、卵、牛乳、オレンジピール、ラム酒、はちみつをボールに入れて混ぜる

  2. 2

    クッキングペーパーを敷いた型に1を流し入れる

  3. 3

    オーブンを180度に予熱する

  4. 4

    みかんを半分に切って生地に埋め込む

  5. 5

    予熱したオーブンに入れて40分焼く

コツ・ポイント

みかんが焦げそうなら途中からアルミホイルをかぶせてください

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