おうちで本格チャプチェ

ねこじゃらし38
ねこじゃらし38 @cook_40043342

手間はかかりますが、美味しいです。
ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
今日は大晦日です。
沢山の方にレシピを見ていただき、ありがとうございました。
感謝を込めて。

おうちで本格チャプチェ

手間はかかりますが、美味しいです。
ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
今日は大晦日です。
沢山の方にレシピを見ていただき、ありがとうございました。
感謝を込めて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 韓国春雨 1/2袋
  2. 豚肉 150g
  3. にんじん 1本
  4. 干しシイタケ 10個
  5. ピーマン 2個
  6. ゴマ 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ2
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. 一味とうがらし 少々
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を千切りにします。

  2. 2

    干しシイタケを戻し、甘辛く煮ます。

  3. 3

    薄焼き卵を焼き、色紙切りにします。

  4. 4

    にんじんをサラダ油で炒めます。塩少々をまぶします。

  5. 5

    ピーマンも同様にサッと炒めます。

  6. 6

    ぬるま湯で戻した春雨をごま油で炒めます。

  7. 7

    豚肉をオイスターソースで焼肉風に炒めます。すべての材料を一緒に和え、出来上がりです。ゴマはひねりながら加えてください。

コツ・ポイント

それぞれの材料を別々に炒め、味付けするのがコツです。
ひと味違います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ねこじゃらし38
に公開
簡単料理大好きの主婦です。でも、時には思い立って、手の込んだものを大量に作ったり、真夜中にパンを焼いたりします。いわゆる変人です。             ふだんは施設介護職員として勤務しており、時間も体力も残っていません。               ちょっとしたアイディアや、超簡単節約クッキングを目指して、紹介していきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ