おうちで本格チャプチェ

ねこじゃらし38 @cook_40043342
手間はかかりますが、美味しいです。
ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
今日は大晦日です。
沢山の方にレシピを見ていただき、ありがとうございました。
感謝を込めて。
おうちで本格チャプチェ
手間はかかりますが、美味しいです。
ぜひお試しを。
このレシピの生い立ち
今日は大晦日です。
沢山の方にレシピを見ていただき、ありがとうございました。
感謝を込めて。
作り方
- 1
材料を千切りにします。
- 2
干しシイタケを戻し、甘辛く煮ます。
- 3
薄焼き卵を焼き、色紙切りにします。
- 4
にんじんをサラダ油で炒めます。塩少々をまぶします。
- 5
ピーマンも同様にサッと炒めます。
- 6
ぬるま湯で戻した春雨をごま油で炒めます。
- 7
豚肉をオイスターソースで焼肉風に炒めます。すべての材料を一緒に和え、出来上がりです。ゴマはひねりながら加えてください。
コツ・ポイント
それぞれの材料を別々に炒め、味付けするのがコツです。
ひと味違います。
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