キャベツと玉ねぎの豚生姜焼き丼

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☆chocola's cooksnap of when they made キャベツと玉ねぎの豚生姜焼き丼.
じーべん
じーべん @cook_40038857

豚生姜焼きとつけあわせのキャベツをひとつにまとめてどんぶりに！

生キャベツが苦手な人もおいしくたべられます！
このレシピの生い立ち
豚肉といっしょに野菜をたくさん食べられるようにと思って。

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材料

2人分
  1. 豚肉　生姜焼き用 6枚
  2. キャベツ 1/6個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. おろしにんにく 小さじ1
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. 塩こしょう 少々
  7. 酒 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. サラダ油 適量
  10. ご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをしておく。
    キャベツと玉ねぎをあらみじんに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、キャベツ、玉ねぎ、しょうが、にんにく、塩こしょうをいれて野菜がしんなりするまでいためる。

  3. 3

    野菜をフライパンのはしによせ、豚肉を並べる。

  4. 4

    豚肉を裏表軽く焼いたら酒、しょうゆを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。

  5. 5

    ごはんにのせてできあがり！

  6. 6

    2014/6/8 話題入りしました。みなさまありがとうー！

コツ・ポイント

豚肉を並べるときは多少野菜に重なっても大丈夫です。
野菜をよくいためるのがポイントかな。

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レシピ作者

じーべん
じーべん @cook_40038857
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働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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