ダシダでしっかり味☆野菜春雨炒め

ももちゃんパンダ
ももちゃんパンダ @cook_40046807

「ダシダ」を使った、野菜と春雨の炒め物です。肉無しでもしっかり味でご飯がすすみます♪
♡2019.4.5話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
野菜だけでもボリュームのあるおかずが欲しい!ダシダを使って作りました♪

ダシダでしっかり味☆野菜春雨炒め

「ダシダ」を使った、野菜と春雨の炒め物です。肉無しでもしっかり味でご飯がすすみます♪
♡2019.4.5話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
野菜だけでもボリュームのあるおかずが欲しい!ダシダを使って作りました♪

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材料

4人分
  1. 緑豆春雨 50g
  2. ピーマン(千切り) 2コ
  3. えのきだけ(長さ半分) 1/2袋(70g)
  4. 人参(千切り) 30g
  5. 干し椎茸 2枚(今回は13g)
  6. ■干し椎茸のもどし汁 大さじ4
  7. ■ダシダ 小さじ2
  8. ■酒 大さじ1
  9. ■しょうゆ 小さじ1
  10. ごま油(炒め用) 小さじ1
  11. 塩コショウ 適量
  12. ごま油(仕上げ用) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    干し椎茸はさっと洗って100cc程の水(分量外)で戻す。
    その戻し汁の大さじ4を取って他の■と混ぜておく。

  2. 2

    春雨は袋の表示より短めにゆがいて水洗いし、食べやすい長さに切る。
    もどした干し椎茸は薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに炒め用のごま油を熱してピーマン・えのきだけ・人参・干し椎茸を入れてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    春雨を入れてさっと炒めたら、混ぜておいた■を入れて炒め合わせる。
    最後に仕上げ用のごま油を回しかけて出来上がり。

  5. 5

    ☆2018.5.12 「ダシダ」の人気検索で1位になりました♪

    ビックリです!
    ありがとうございます(*´ω`*)

  6. 6

    2019.4.5.話題入りできました♪
    れぽ頂きました皆様本当に有難うございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

野菜はしんなりとするまで先に炒めた方がいいです。
テフロン加工のフライパンを使っています。焦げ付くようならサラダ油などをプラスしてください。

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ももちゃんパンダ
に公開
大阪在住 高2と中2の女の子、魚大好き旦那さん、の4人家族です。近所に小さい畑を借りて野菜を作ってます♬みなさんの色々レシピに日々助けられています♪毎日バタバタしてますが、食べることはしっかりやっていきたいと思ってます。つたないmyレシピに つくれぽ送ってくださりありがとうございます!返信出来てませんが励みになります⭐️
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