鳥手羽とタコと里芋のおい！酢たぁ～煮

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スペアーみんと
スペアーみんと @cook_40118527

甘しょっぱさが後引きです！酢とオイスターのハーモニーが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
冷凍にしておいたタコと手羽を里芋を酢とオイスターで荷からめてみました。

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材料

4人分
  1. 里芋 １０~15個
  2. タコ 50g
  3. 手羽 10個
  4. 水 ４００CC
  5. ＊砂糖 大さじ３
  6. ＊昆布 5センチ程
  7. ＊酒 大さじ１
  8. ＊オイスタソース 大さじ１
  9. ＊醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    里芋を剥きヌメリを取るために一度お湯で湯がく

  2. 2

    もう一度沸騰した湯の中に里芋を入れる

  3. 3

    鍋に昆布を入れ
    手羽とタコも入れる

  4. 4

    ＊の昆布＊＊砂糖＊の順番に調味料を入れ里芋が柔らかくなったら、最後にオイスターソースを入れる

コツ・ポイント

タコは冷凍保存がきくので、安い時に買って置くと便利です♪

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レシピ作者

スペアーみんと
スペアーみんと @cook_40118527
に公開
作ること大好き！！もちろん食べる事は、もっと好き！！仕事を持ちながら、ﾊﾟﾊﾟｯと出来るレシピを載せたいと思っています（なかなかできないけど(笑)どうぞよろしく(^_-)-☆
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