お肉たっぷり☆ミートソース

なごにゃん
なごにゃん @cook_40052265

お肉たっぷりにんにく控えめ、隠し味はマジックソルト。アレンジのきく味に仕上げたミートソースです。

このレシピの生い立ち
実家の母からカットトマト缶をもらったので、いろいろアレンジして楽しみながら時間をかけて食べ切りたいと思いミートソースにすることに決め、はりきってお肉を買ったら250g入っていたのでこのレシピになりました。

お肉たっぷり☆ミートソース

お肉たっぷりにんにく控えめ、隠し味はマジックソルト。アレンジのきく味に仕上げたミートソースです。

このレシピの生い立ち
実家の母からカットトマト缶をもらったので、いろいろアレンジして楽しみながら時間をかけて食べ切りたいと思いミートソースにすることに決め、はりきってお肉を買ったら250g入っていたのでこのレシピになりました。

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材料

4人分
  1. 合いびき肉 250g
  2. 玉ねぎ(小) 1個
  3. 人参(小) 1本
  4. にんにく 1かけ
  5. カットトマト缶 1缶(400g入り)
  6. ☆コンソメ(顆粒) 小さじ4
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. ☆ローリエの葉 1枚
  9. ●醤油 大さじ1/2
  10. トマトケチャップ 大さじ2
  11. ●マジックソルト 小さじ1/4~1/3位

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切りにし、合いびき肉と一緒にフライパンで炒める。

  2. 2

    合いびき肉の色が変わったら、☆を投入して混ぜ、蓋をして15分煮込む。

  3. 3

    ●を投入し、しっかり混ぜたら完成です。

  4. 4

    トマト缶とフライパンを洗わず置いておけばトマトスープもできます(ID : 18282493

  5. 5

    ご飯に載せてチーズをかけドリアにして食べたらすごくおいしかったです♪簡単でオススメ☆

コツ・ポイント

いろいろアレンジして食べたいと思って作ったので味は薄めだと思います。パスタでそのまま食べる場合はお好みで調節してください。

4人分というのはカロリー計算機能のために入れただけで、何人分とは考えていません。

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名古屋に住んでいるのでなごにゃんです。神奈川から嫁いできました。
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