豚肉と厚揚げの煮物。焼き肉のたれで味付け
まみりんまま @cook_40092697
焼き肉のたれのみで調味料いらず。巻いて並べて、たれと水で煮込むだけ！手間がかからずボリュームおかずを時短で。
このレシピの生い立ち
巻いて焼くと、ひっくり返すのが難しく崩れやすかった。煮物で手間入らず、さらに簡単に焼き肉のたれだけで試したら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを厚さ２センチくらいに切る。片栗粉を全体にまぶす。(ビニール袋に片栗粉を入れて厚揚げを入れるとやりやすいよ)
- 2
厚揚げに豚肉を巻く。ネギを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に豚肉を並べる。平らに一段で並べると良い。ネギを上に。焼き肉のたれを入れて、豚肉がひたひたになるくらい水を入れる。
- 4
沸騰したら味を見て、薄いようならたれを追加する。15～20分くらい煮る。
コツ・ポイント
好みの味付けにたれで調整してみてね。煮込むと、片栗粉が溶け出してとろっとして美味しいです。
リアクション
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