お弁当にもピッタリ♬牛肉カラフル丼❤
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
牛肉の旨みとお野菜甘みで元気モリモリ！
我家が命名：牛肉カラフル丼♬お一人様492㌍
お弁当箱に入れても喜ばれます！
このレシピの生い立ち
それほどまでに肉が好きなのかい？？
ってほどの肉好き愛娘の大好物の肉入り丼です。
肉が入っているときのポーズはガッツポーズです。
お弁当にもピッタリ♬牛肉カラフル丼❤
牛肉の旨みとお野菜甘みで元気モリモリ！
我家が命名：牛肉カラフル丼♬お一人様492㌍
お弁当箱に入れても喜ばれます！
このレシピの生い立ち
それほどまでに肉が好きなのかい？？
ってほどの肉好き愛娘の大好物の肉入り丼です。
肉が入っているときのポーズはガッツポーズです。
作り方
- 1
まず！肉を酒につけよう
-
- 2
ピーマンは横にスライス・人参はピーラーで薄スライス・モヤシは洗って水切り
-
- 3
生姜・ニンニク・ゴマ油を弱火で香りを出す
-
- 4
香りが出たら肉を強火で炒める
-
- 5
肉の表面の色が変わったら野菜を一気にくわえ炒める
-
- 6
全体に火が通ったら仕上げに醤油・みりん・塩胡椒を加え炒めて出来上がり！
-
- 7
丼にご飯をよそって具材をのせて汁もかけてアツアツを召し上がれ♬
-
コツ・ポイント
人参をピーラーで薄スライスすると、火の通りが早いのでキレイなままだし、人参の臭みも感じることなくお子様もペロリと食べれます♬
我家は冬に食べる鍋にもこのピーラー作戦で1本丸ごと入れても1かけらも残りません。
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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