ひき肉、みじんの玉ねぎ、卵、牛乳にしめらしたパン粉、粉チーズ、塩コショウをよく混ぜる

鍋にキャベツ（１）の種、キャベツ（１）の種と重ねていく。じゃがいもとにんじんの乱切りを入れ、水をひたひたになるまで入れる

コンソメ、しょう油、みりん、酒、ケチャップも入れあくをとりながら、煮込む。塩コショウで味を整える。