超簡単！かれいの煮付け
☆ちこやま @cook_40075908
超簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
新婚当時は料理本を見て順番通りにきっちり作っていましたが、今では省略して簡単に作ってます(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
かれいの皮目に×印に飾り包丁を入れる。
-
- 2
かれいが重ならない位の鍋か深めのフライパンに◯印の煮汁の材料を入れて煮立たせる。
-
- 3
煮立ったら、皮目を上にしてかれいが重ならないように入れる。
-
- 4
落としぶたをして、弱火で15分煮る
-
- 5
出来上がり〜
-
コツ・ポイント
生のかれいでも冷凍でも、どちらでも大丈夫です。でも冷凍のものは身が縮むような気がします。
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