赤かぶとささみのピリ辛和え
三茶ファーム @cook_40054682
かぶのほのかな辛味も食欲を増進させます！
ごはんがすすむ簡単メニューです！！
このレシピの生い立ち
お店で大人気の赤かぶを使ってわたしも作ってみました！色がきれいなのでやっぱり生のままの調理がいいですね〜☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ、きゅうりはそれぞれ薄切りにして塩をふり、しんなりさせます。
- 2
ささみは酒をふり、ラップをしてレンジで２分ほど加熱してほぐします。
- 3
酒と塩以外の調味料を合わせて味を調整します。
- 4
かぶ、きゅうりから出た水分を切り、２・３を加えて和えれば出来上がりです！
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください。かぶの辛味もあるので、あまりたくさん入れなくても刺激はあると思います。
今回は赤かぶを使いました。色がきれいなので、ぜひ皮ごと使って下さい！！
リアクション
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