鶏むね肉イタリアン?炒め。

カッペリーニ。
カッペリーニ。 @cook_40138932

洋風だけじゃない、和の食材で隠し味‼簡単に出来て美味しかったです♡
このレシピの生い立ち
夜ご飯を考えているときに友達に『イタリアン』と言われ、家にあったものでイタリアンっぽく出来ないかなと思い、考えました‼笑

鶏むね肉イタリアン?炒め。

洋風だけじゃない、和の食材で隠し味‼簡単に出来て美味しかったです♡
このレシピの生い立ち
夜ご飯を考えているときに友達に『イタリアン』と言われ、家にあったものでイタリアンっぽく出来ないかなと思い、考えました‼笑

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材料

1人分
  1. 鶏むね肉 50gくらい
  2. 玉ねぎ 15g
  3. ピーマン 小1/2
  4. マイタケ 20g
  5. カットトマト缶 60g
  6. ☆みそ(麦みそ) 小さじ1/2
  7. ☆酒 小さじ1/2
  8. 塩コショウ 適量
  9. 味の素 適量
  10. タイム 適量

作り方

  1. 1

    お肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り。ピーマンは1cmくらいの角切り(?)にする。マイタケは食べやすいように裂いておく。

  3. 3

    ☆をすべて合わせ、よく混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、お肉を両面焼く。焼き色が付いたら、2の野菜を全て入れて塩コショウ、味の素を入れて炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、3をいれてよく絡める。

  6. 6

    タレとなじんできたらタイムを入れ混ぜ合わせるように炒め、完成。

コツ・ポイント

●余ったカットトマトはタッパなどに入れて冷凍しておくと便利です^^

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今年から一人暮らし始めました。いつも美味しいご飯を作ってくれていたお母さん。感謝と尊敬の気持ちでいっぱいです♡「簡単で節約」をテーマに毎日美味しいご飯を作れるようにコツコツ頑張ります(U。・×・。U)♡゛
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