子供用 スパイスカレー
みぃちゃまパ @cook_40088079
子供用に辛くない手作りカレーを作れないかと思い、作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
子供用に辛くない手作りカレーを作りたくて♪
子供用 スパイスカレー
子供用に辛くない手作りカレーを作れないかと思い、作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
子供用に辛くない手作りカレーを作りたくて♪
作り方
- 1
人参はレンジでチンしておく。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。途中で玉ねぎ、小松菜、人参を入れ、すぐにクミン、コリアンダー、オレガノを入れ炒める
- 3
食材に火が通ったら水を加え、弱火で10分位煮込む
- 4
ココナッツミルクを入れ、混ぜ合わせる。ここにカレールーを入れ溶かす。コンソメ、はちみつで味を調整する。
- 5
出来上がり
コツ・ポイント
うちのカレー粉とガラムマサラは辛かったため、仕方なく市販のルーを入れましたが、辛くないやつがあればルーを入れずにスパイスで、大人用に取り分けるときは辛いのを入れても美味しいと思います！
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