アサリと雑穀のコンソメ炊き込みご飯

ayanoyasai @cook_40064836
フライパンで、雑穀を使った簡単炊き込みご飯です(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
コストコでアサリと、大量のパプリカをゲットしたので(*´ω`*)
アサリと雑穀のコンソメ炊き込みご飯
フライパンで、雑穀を使った簡単炊き込みご飯です(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
コストコでアサリと、大量のパプリカをゲットしたので(*´ω`*)
作り方
- 1
にんにくとマッシュルーム、玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒める。
- 2
お肉、アサリを炒め合わせて、その後お米と雑穀を加え、透明になるまで炒める。
- 3
水、白ワイン、コンソメを加えて沸騰させ、蓋をして弱火で20分炊く。
- 4
粗いみじん切りにしたパプリカを加えてまた蓋をして10分蒸らす。
コツ・ポイント
塩味が足りなければ、塩コショウを加える。青みが無いので、パセリを散らしても(*'ω'*)
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