なすの夏炒め
みるきー100 @cook_40138889
なすは夏は安く大量に手に入ります。
たくさんおいしく食べるために
しかも、冷やしてもおいしい炒め物です。
このレシピの生い立ち
夏野菜の定番、なす。大量に安く出回るこの季節、お手軽に料理できるお惣菜を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは一口大に切る。
ごま油をフライパンに熱して、しんなりするまで炒める。 - 2
しんなりしたら、調味料を加えて、まんべんなくかき混ぜて味をしみこませ、炒める。
- 3
煮汁が少なくなったら
出来上がり。ゴマを振る。七味も合います。
冷やしても良いし、そうめんやそばの付け合せにも！！
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