塩麹レシピ。このレシピの生い立ち母が作った塩麹で。
にんにくはみじん切り鷹の爪は種を除いて輪切り白菜は5センチの長さの細切り
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかける。
にんにくの色が変わったら、白菜と鷹の爪を加え、白菜がしんなりするまで中火で炒める。
塩麹で味を整えて完成～
塩と醤油で味付けしてもよいかも。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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