ダシダで牛肉とセロリの炒めご飯
yucurumi @cook_40143974
ダシダのコクと旨味があるから、赤身のお肉でも十分ガッツリご飯になりました。セロリと牛肉が相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
ダシダでガッツリレシピとのお題、でも、お肉の脂はもたれるお年頃、、。赤身のお肉とダシダのコク旨で、もたれないガッツリご飯が出来ました！
ダシダで牛肉とセロリの炒めご飯
ダシダのコクと旨味があるから、赤身のお肉でも十分ガッツリご飯になりました。セロリと牛肉が相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
ダシダでガッツリレシピとのお題、でも、お肉の脂はもたれるお年頃、、。赤身のお肉とダシダのコク旨で、もたれないガッツリご飯が出来ました！
作り方
- 1
セロリは葉ごと細かいザク切りに、マイタケは手で小さめに解しておく。ご飯はチン♪しておく。
- 2
フライパンに油をひき牛肉を入れ、塩胡椒をして炒める。セロリ、舞茸の順に加え、ダシダと酒を加えてさらに炒める。
- 3
舞茸がしんなりしてきたら、ご飯を加えて一混ぜ、ナンプラーで味を整える。
- 4
好みの仕上がりまで炒めて、スダチを振りかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
焦げ目をつける様に炒めると、香ばしく、満足感が出ます♡
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あっという間に出来ちゃう甘めなガッツリ系です(‘ᴗ<๑)bご飯に盛らずに単品のおかずにも♪モリモリ食べて元気いっぱい
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その他のレシピ
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