タコと胡瓜の酢の物 柚子胡椒入り

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2017・3・11 話題入り♬感謝
いつもの酢の物に柚子胡椒をプラスして
ピリッと大人の味に。。。
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物をチョット味を変化させたくて
柚子胡椒を入れてみました。

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材料

3人分
  1. 茹でタコ 2本 (約80g)
  2. 胡瓜 1本
  3. 塩 (塩もみ用) 少々
  4. ●酢 大さじ1弱
  5. ●しょうゆ 小さじ1弱
  6. ●砂糖 大さじ1/2
  7. 柚子胡椒 (チューブ) 1cm
  8. いりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    ●印の調味料を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    胡瓜は輪切りにし塩もみし、水洗いしてしっかり水分を切ります。

    タコは2~3ミリの斜め薄切りにします。

  3. 3

    ボウルに②と①を混ぜ合わせて出来上がりです。
    器に盛り いりごまをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

●の調味料はお好みの味付けで加減して下さいね。

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レシピ作者

tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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