簡単！鶏もも肉のスイチリ炒め✿

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chanlife @cook_40108556

鶏もも焼いてたれを絡めるだけの簡単レシピ☆濃いめの味付けなので、ごはんにあいます
このレシピの生い立ち
*こってりがっつりなものが食べたいというリクエストにこたえて濃いめの味付けの鶏ももソテー✿

簡単！鶏もも肉のスイチリ炒め✿

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*こってりがっつりなものが食べたいというリクエストにこたえて濃いめの味付けの鶏ももソテー✿
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 酒 大さじ1
  4. ◆スイートチリソース 大さじ2
  5. ◆しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. ◆はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、脂を取り除き、酒をもみこんで10分程おく
    ◆の調味料をまぜておく

  2. 2

    1の鶏ももに薄力粉をまぶしておく

  3. 3

    熱したフライパンに鶏の皮目を下にして入れ焼き色をつける
    裏返して蓋をし、蒸し焼きにして反対側にも焼き色をつける

  4. 4

    鶏ももに火が通ったらまぜておいた◆を入れ絡ませてできあがり

コツ・ポイント

*工程1で酒をもみこんで鶏ももとなじませてから薄力粉をまぶしたほうが美味しいです
*工程2では余分な薄力粉ははたいて落としてください
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