手作り☆3種類のさつま揚げ

魚釣り大好き @cook_40142753
お好きな具材を入れて、楽しめるのが手作りさつま揚げのいい所ですねo(*⌒—⌒*)o
余れば、次の日煮物になります。
このレシピの生い立ち
旦那と、具材の意見が合わず、3種類になりました。
でも、旦那のイカゲソって意見が一番美味しかった(笑)
私のコーンはマヨネーズで食べると美味しかったです。甘味が強くでるので、子供さん向けかもです。
手作り☆3種類のさつま揚げ
お好きな具材を入れて、楽しめるのが手作りさつま揚げのいい所ですねo(*⌒—⌒*)o
余れば、次の日煮物になります。
このレシピの生い立ち
旦那と、具材の意見が合わず、3種類になりました。
でも、旦那のイカゲソって意見が一番美味しかった(笑)
私のコーンはマヨネーズで食べると美味しかったです。甘味が強くでるので、子供さん向けかもです。
作り方
- 1
魚の骨、皮はキレイに取って、ぶつ切りに。
☆をすべてフードプロセッサーへ。
固さは酒で調整して下さい。耳たぶくらい。 - 2
今回は3種類にしたので、3つに分けて、それぞれ具材を混ぜる。
- 3
形は手を濡らして、食べやすい大きさに整える。
フライパンに油を入れて、揚げ焼きみたいな感じで。
低温でじっくり。
コツ・ポイント
イカは少し油がはねるので気を付けて下さい。
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